【配送について】
● 発送見込:8月中旬(8/15頃の前後1週間)になります。
● 品種指定の配達ご希望日は、収穫期間が短く承れません。ご了承下さい。
● 下記地域への配達は、別途送料を加算させて頂きます。→「四国・九州:550円/沖縄:1650円」ご了承下さい。
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■ 名称 : 白桃 愛川中島 秀品
■ 内容量 : 2.7kg
■ 生産者 : 土田果樹園
■ 生産地 : 山形県東根市
■ 保存方法 : 常温保存、風通し良い冷涼場所で保存下さい。お召し上がり1~2時間前、冷蔵庫で冷やすとより美味しく頂けます。
■ 賞味期限 : 発送日から3~6日。硬めがお好みの方は到着後すぐ、柔らかめがお好みの方は2~3日追熟させお召し上がり下さい。
■ 受注発送 : 18時迄のご注文:原則6日以内に発送・常温便(収穫期間中)。天候等により収穫日程が変動致すため、お届け希望日はお受け出来ません。予めご了承頂きたくお願い致します。
■ 出荷時期 : 8月中旬(8/15頃の前後1週間)。生育状況により収穫時期は、若干の前後がございます。ご了承下さい。
■ 熨斗 : 4種類「御中元/御歳暮/御祝/御礼」名入れ不可です。ご希望の際は、「ご要望」欄へご記入下さい。
■ 注記 : 硬めの品種ですが、樹上完熟収穫のため、ガリガリの硬度ではなく若干軟度がございます。ご了承下さい。
栽培地は、昼夜差15℃に及ぶ、内陸盆地の果樹王国、山形県東根市。
生育期、昼夜の寒暖とともに、市の東西を走る奥羽・朝日山地が梅雨前線を遮り好天をもたらし、桃に甘味を与えます。
木々の間隔を広く取り、1本の木に生らす果実数を制限し、無袋で農薬を極力使わない、皮ごと丸かじりできる桃を育てます。
一般に桃は、袋を被せて育てますが、当園は、袋を被せず育てます(無袋栽培と言います)。
有袋で栽培する理由は、(1)病気・虫・雨、ヒビ割れ・裂果から守るため、(2)果皮を剥きやすくするため、(3)上品な白みの外観を作るためです。
日光を直接浴び、果皮と果肉が貼り付き剥きにくく、上品な外観に欠けるものの、栄養を含み赤く甘い桃に育ちます。
晩成の名物品種「川中島白桃」の早生種として誕生し、8月中旬に熟期を迎える「愛川中島」。
白く淡い上品な果肉色で、高い糖度と、多めの繊維で硬めな肉質が特長です。
シャキシャキの歯応えで硬く締まり、《川中島白桃》同様に甘く、香り高く、僅かな渋味も感じさせる、食味豊かな桃です。
収穫は、夜明けとともに始まり、朝摘み取った桃は、その日に発送します。
一つの品種の収穫期間は、長くても約10日。短い実りのために、一年中の作業があります。
「美味しかったの一言が何よりも嬉しい。」今までのイメージが変わるような体験をさせてあげたいと思いながら、自信を持って送り出します。
■ 作り手 「土田果樹園」 さん(山形県)
4月、数年後に実る苗が植えられ、剪定を終え、新枝からはち切れんばかりの蕾が開花を待ちます。
植樹は、7×6m四方に1本の広い間隔で植え、実らせる桃は、1本につき250玉位までとしています。
放っておくと、多量の枝が生えてきます。育つ前にどんな枝に育ち、どんな実をつけるか思い描き枝幹を剪定し、陽光や養分が行き渡るよう、農園全体をデザインしながら育てます。
6月初旬、摘果作業(一玉に養分を集中させるため、余計な実を取り除く作業)の真っ只中。
大きさ、形、生る場所の良い実だけを残し、残す果実の間隔を20cm以上空け、約8割は摘み取ります。
摘果から約2ヶ月、比較的好天が続く山形盆地は、昼夜の寒暖が大きく、日中の光合成で生まれた養分(甘味)が夜間に消費されず、蓄積し成長します。
農薬は、極力使わず育てます(病気・虫に弱い桃の無農薬栽培は、不可能に近いです)。
化学肥料は、一切使わず堆肥・籾殻・卵殻・豆殻等有機肥料で育ち、木からもいで丸かじりできる桃です。
「草も木も微生物も、土から生まれたものは全て土へ返す。」渡り鳥が立ち寄る農園から、赤く甘く、安全な桃をお届けします。
●産地より、ヤマト運輸(一部隠岐から日本郵便)にて発送致します。配送業者のご指定は、お受け出来ません。
●商品により、発送迄の日数が異なります。「カートに追加」ボタンの下をご確認下さい。
●尚、以下予めご了承頂きたくお願い致します。
・ご注文確定後の内容変更や配達日時希望は、承れません。
・収穫当日発送等、配達日時希望を承れない商品があります。
・休日、GW、盆、年末年始等、発送休みを頂く時期あります。
・天候、交通事情等により、配送遅延が生じる場合あります。
■ 送料について
●発送・配送地域により送料が発生致します。下記該当地域は、別途送料加算致します。ご了承下さい。
・北海道発送商品:四国・九州 550円/沖縄 1650円。
・東北発送商品:四国・九州 550円/沖縄 1650円。
・中国発送商品:北海道・沖縄 1650円/東北 550円。
・九州発送商品:北海道・沖縄 1650円/東北 550円。
■ お支払いについて
●以下何れかのお支払い方法にてご利用下さい。
・クレジットカード(Visa、Mastercard、AMEX、JCB)
・PayPal
・Amazon Pay
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・あと払い(ペイディ):コンビニ・銀行 翌月払い。
・代金引換:手数料330円ご負担頂きます。ご了承下さい。
※ご注文日から7日目迄(与信確保期間中)に決済申請させて頂きます(あと払い・代金引換を除く)。尚、発送迄に1ヶ月近く要す場合、商品お届け前に代金引落しがされる場合がございます。ご了承下さい。
■ 同梱物・領収書について
●納品書等金額の分かる書類は梱包致しておりません。「商品説明書」のみ同梱しお届け致します。
●領収書ご希望の方は「ご要望欄」欄にてお伝え下さい。発送時に電子領収書にて発行させて頂きます。