鶏卵(岡山産)

作り手：どんぐり農園。
生産地：岡山県美作市大内谷。

国内鶏卵生産の僅か6～7%、純国産鶏の卵です。岡山県美作市の山間、目の行き届く少数羽飼育で、強健な鶏種「もみじ」を育てます。

抗生物質・遺伝子組み換え飼料は投与せず、飲み水は中国山地伏流水。高粘卵白で濃厚な卵黄、体に優しく溶け入る最高級赤玉を作ります。