【配送について】
● 発送見込:11月上旬~1月中旬頃になります。
● 配達日ご希望は、あくまで目安で承り前後致します。→「ご要望」欄にご記入下さい。
● 下記地域へ配達は、別途送料を加算させて頂きます。→「北海道・沖縄:1650円/東北:550円」ご了承下さい。
----------
■ 名称 : 富有柿 秀品 2L(260~309g)
■ 内容量 : 3kg
■ 生産者 : 中野果実園
■ 生産地 : 福岡県久留米市田主丸町
■ 保存方法 : 冷蔵庫もしくは冷涼場所で保存下さい。
■ 賞味期限 : 到着後はお早めにお召し上がり下さい。ビニール袋に包んで冷蔵庫保存等、水分蒸散抑制が、鮮度保持に効果的です。
■ 受注発送 : 18時迄のご注文:原則6日以内に発送・常温便(出荷期間中)。配達日ご希望はあくまで目安にて承ります。天候や収穫状況等により、発送迄に時間を要す場合がございます。何卒ご了承下さい。
■ 出荷時期 : 11月上旬~1月中旬(12月中旬頃より冷蔵柿)。生育・在庫状況により発送時期は、若干前後がございます。ご了承下さい。
■ 熨斗 : 4種類「御中元/御歳暮/御祝/御礼」名入れ不可です。ご希望の際は、「ご要望」欄へご記入下さい。
■ 注記 : 果実に付く白粉(ブルーム)は、水分蒸散や病気等から守るため、果実自身が分泌する防衛現象の果粉です。
豊富な日射量、内陸の寒暖差、日本で珍しい水捌け良い砂質土壌が、糖度20度に迫る柿を生み出します。
草が茂り、山羊や馬が闊歩し、減農薬、無化学肥料栽培の大地で育つ富有柿です。
光沢ある橙紅色果皮で丸みを持ち、多汁で緻密な果肉。日持性も優れ、シャキッと硬い食感も、熟して柔い食感も楽しめる高級甘柿です。
発祥は、岐阜県瑞穂市で1850年頃とされ、1898年の柿品評会で一等受賞により広まった富有柿。
生産量は、奈良県が一番多く、次いで福岡県、岐阜県と続き、3県で全国生産の半数以上を占めます。
産地で若干容姿が異なり、奈良県・岐阜県産は橙色で比較的平ら。福岡県産は赤色濃く腰高の傾向があり、中でも田主丸産は皇室献上柿になっています。
北に筑後川、中央に巨瀬川が流れ、南に「水源の森百選」耳納(みのう)連山を擁す、福岡県一の農業地帯、田主丸町。
産出される富有柿は、平均糖度15~16度を超え、20度に迫る柿も少なくありません。
日本に珍しい花崗岩の砂状質土壌が地中深くの根伸を助け、多様なミネラルを吸収し、加えて大分県境に近い内陸寒暖差が、柿に甘味を与えます。
富有柿に代表される甘柿は、渋柿から突然変異して誕生した柿です。
甘柿の酵素がタンニン(渋味)を凝固させ、果肉に溶け出させず、脱渋せずとも甘くなります。
尚、果皮に付く白粉は、「ブルーム」と呼ばれ、水分蒸散や病気等から身を守るため、柿自身が分泌する果粉です。
■ 作り手 「中野果実園」 さん(福岡県)
一般に、10月に入ると収穫が始まりますが、当園富有柿は、約1ヶ月、収穫が遅れます。
土・草・動物・虫・微生物・菌に至るまで、自然の力を借りて育てます。
果樹自身が持つ自然のリズムに従い、成長を無理強いせず、ゆっくり結実、肥大、着色、登熟させて収穫を迎えます。
園内では、山羊と馬が闊歩し、悠然と草を食べる姿を目にします。
農薬の影響を殆ど受けず、多様な草が生え、堆肥・枯草を分解する虫・微生物が集い、有機土壌が生まれます。
堆肥、米糠、油粕等から有機肥料を自ら作り、肥大化促進の化学肥料を使わないため、柿は大型化しにくいものの、食味凝縮の富有柿に育ちます。
「柿が赤くなれば、医者が青くなる」と伝えられるほど、充実した栄養素を有す柿。
ビタミンK、B1、B2、カロチン、カリウム、カルシウム…、中でもビタミンCは、柿1玉でレモン6玉分を含みます。
薬品に頼らず、そのまま果皮ごと食せる富有柿。果肉以上に栄養詰まる果皮もご一緒に、賞味頂けたら幸いです。
●産地より、ヤマト運輸(一部隠岐から日本郵便)にて発送致します。配送業者のご指定は、お受け出来ません。
●商品により、発送迄の日数が異なります。「カートに追加」ボタンの下をご確認下さい。
●尚、以下予めご了承頂きたくお願い致します。
・ご注文確定後の内容変更や配達日時希望は、承れません。
・収穫当日発送等、配達日時希望を承れない商品があります。
・休日、GW、盆、年末年始等、発送休みを頂く時期あります。
・天候、交通事情等により、配送遅延が生じる場合あります。
■ 送料について
●発送・配送地域により送料が発生致します。下記該当地域は、別途送料加算致します。ご了承下さい。
・北海道発送商品:四国・九州 550円/沖縄 1650円。
・東北発送商品:四国・九州 550円/沖縄 1650円。
・中国発送商品:北海道・沖縄 1650円/東北 550円。
・九州発送商品:北海道・沖縄 1650円/東北 550円。
■ お支払いについて
●以下何れかのお支払い方法にてご利用下さい。
・クレジットカード(Visa、Mastercard、AMEX、JCB)
・PayPal
・Amazon Pay
・Apple Pay
・Google Pay
・Shop Pay
・あと払い(ペイディ):コンビニ・銀行 翌月払い。
・代金引換:手数料330円ご負担頂きます。ご了承下さい。
※ご注文日から7日目迄(与信確保期間中)に決済申請させて頂きます(あと払い・代金引換を除く)。尚、発送迄に1ヶ月近く要す場合、商品お届け前に代金引落しがされる場合がございます。ご了承下さい。
■ 同梱物・領収書について
●納品書等金額の分かる書類は梱包致しておりません。「商品説明書」のみ同梱しお届け致します。
●領収書ご希望の方は「ご要望欄」欄にてお伝え下さい。発送時に電子領収書にて発行させて頂きます。