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ゲスト さん
2015年5月 島根県・隠岐島を訪ねて (お米・いちじく・岩牡蠣)
・岡田屋さん (お米) ・伊藤農園さん (いちじく) ・美保丸さん (岩牡蠣) ―――――――――――― 島根県中西部・隠岐の島への食産品仕入の旅。 田植え・柄振り作業の応援、有機・減農薬いちじく栽培苦労、岩牡蠣の漁・殺菌工程など、生産の現場で思う雑感。
2014年9月 岡山県・島根県を訪ねて (鶏卵・いちじく・お米)
・どんぐり農園さん (鶏卵) ・伊藤農園さん (いちじく) ・高梨農園さん (お米) ―――――――――――― 岡山県北部・島根県中部・隠岐の島への食産品仕入の旅。 鶏卵・いちじく・お米の生産者たちに会い、聞いたこと、体験したこと、驚いたこと、生産現場の裏側を綴ってみました。
2014年10月 秋田県・山形県を訪ねて (とうもろこし・お米・ 蕎麦・ブルーベリー)
・高橋樹さん (トウモロコシ) ・こめやかたさん (お米) ・田中正さん (蕎麦) ・鈴木農園さん (ブルーベリー) ―――――――――――― 秋田県南部・山形県北中部への食産品仕入の旅。 とうもろこし・米・蕎麦・ブルーベリー生産者たちの厳しい冬へ備える作業や、美味しい作物へと加える一手間の舞台裏。